La famiglia Savino possiede una tenuta che si trova all'interno dell’Oasi Faunistica di Vendicari, situata nell'angolo più a sud-est della Sicilia, una macchia di natura che racchiude paesaggi e spiagge di incredibile bellezza e non intaccate dalla presenza dell’uomo dove si possono osservare fenicotteri, cicogne e cormorani. Questo è uno dei pochi vigneti di Nero d'Avola che si affaccia direttamente sul mare nella zona di Sichilli, la patria del vitigno a bacca rossa: il celebre Nero d’Avola, coltivato in particolar modo tra i paesi di Noto e Pachino e che prende vita grazie ai favorevoli influssi climatici, alla scarsezza di pioggia e alle antiche tradizioni contadine tramandate fin dai tempi della Magna Grecia.
