Non un percorso a tappe, ma una mappa delle produzioni tipiche che affiancano il vino e ne raccontano l’identità: agrumi e mandorle, legumi antichi, formaggi, olio, dolci della tradizione. Una guida essenziale per orientare assaggi e acquisti consapevoli mentre si percorrono gli altri itinerari della Strada, riconoscendo lungo la via DOP, IGP e Presìdi Slow Food che rendono unico il Val di Noto. Un invito a degustare i sapori là dove nascono e a portarli con sé come memoria del viaggio.
